CIP

Clean in place. CIP è un processo per la pulizia automatica del sistema. Le superfici di contatto del prodotto vengono pulite senza dover smontare componenti. Mediante la definizione esatta dei detergenti, delle pressioni, delle temperature e dei tempi, è possibile avere un processo riproducibile. I vantaggi del CIP consistono nella sicurezza del processo e nella documentazione e convalida della pulizia.