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LMHV

LMHV steht für die Lebensmittelhygiene-Verordnung, die deutsche Bundesrechtsverordnung über Anforderungen an die Hygiene beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von Lebensmitteln. Die LMHV ist die Umsetzung von EU-Richtlinien in deutsches Recht und muss von Lebensmittelherstellern in Deutschland eingehalten werden.
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