Mesure de demi-carcasses de porc pour classification avec des capteurs de profil 2D/3D

Dans les grands abattoirs, les demi-carcasses de porc doivent être classées dans différentes catégories, en fonction de l’épaisseur de différentes parties comme le jambon ou la chair musculaire. Pour cela, elles sont suspendues à des crochets de manière stable et acheminées en continu vers un poste de contrôle, sur lequel quatre capteurs de profil 2D/3D mesurent latéralement le contour des demi-carcasses. Ces capteurs à lumière bleue offrant une vaste plage de mesure détectent les objets au micromètre près. Grâce au logiciel VisionApp 360, les différentes données 3D sont réunies dans un nuage de points qui permet de procéder à la classification.