KI-gestützte Belagskontrolle von Tiefkühlpizzen durch Smart Cameras

In der Lebensmittelproduktion werden Tiefkühlpizzen vollautomatisiert mit Salamischeiben belegt. Eine Smart Camera B60 prüft anschließend jede einzelne Pizza auf die korrekte Anzahl an Scheiben. Ein trainiertes neuronales Netz erkennt und zählt die Salamischeiben zuverlässig, selbst bei Überlappungen und auf eingeschweißten Pizzen. Pizzen, die zu wenig Scheiben aufzeigen, werden automatisch ausgeschleust und manuell nachbestückt. So wird sichergestellt, dass jede Pizza den Qualitätsvorgaben entspricht und eine gleichbleibend hohe Produktqualität gewährleistet ist.