Volumenvermessung von Fleisch- und Wurstwaren mit 2D-/3D-Profilsensoren
In automatisierten Scheidemaschinen muss der Verschnitt auf ein Minimum reduziert werden – besonders herausfordernd sind unregelmäßig geformte Fleisch- und Wurstwaren. Um konstante Scheibendicken und eine möglichst hohe Ausbeute zu erzielen, wird das Produkt vor dem Schneiden vermessen. Hierfür werden mehrere 2D-/3D-Profilsensoren eingesetzt, die eine lückenlose 360-Grad-Vermessung ermöglichen, um die Form von allen Seiten zu erfassen. Mit der VisionApp 360 können mehrere Profilsensoren zueinander kalibriert werden, sodass die vereinte Punktwolke in uniVision 3 zur Flächen- oder Volumenberechnung ausgewertet werden kann. Die Sensoren sind dank ihres Edelstahlgehäuses mit Schutzklasse IP69K sehr robust und widerstandsfähig gegenüber regelmäßigen Reinigungs- und Desinfektionsprozessen.
