CIP:

Clean In Place. CIP es un proceso para la limpieza automática de las instalaciones. Por tanto, la instalación se limpiará sin desmontaje básico en las superficies tangenciales al producto. Mediante la definición exacta de productos de limpieza, secado, temperaturas y tiempos, se posibilita un proceso reproducible. Las ventajas de CIP son la fiabilidad del proceso, así como la documentación y la validación de la limpieza.